Buah angco merupakan buah kering yang berasal dari tanaman bernama Monascus purpureus. Buah ini memiliki warna merah tua kehitaman dan tekstur yang agak keras. Angco memiliki rasa yang manis dan sedikit asam, serta aroma yang khas.
Buah angco memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Menurunkan kadar kolesterol: Angco mengandung zat yang disebut monacolin K yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
- Melindungi jantung: Angco juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi peradangan dan mencegah pembentukan plak di arteri.
- Mencegah kanker: Angco mengandung senyawa yang disebut pitavastatin yang memiliki sifat antikanker. Senyawa ini dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi apoptosis (kematian sel kanker).
- Meningkatkan fungsi pencernaan: Angco mengandung serat yang dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Angco mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih yang melawan infeksi.
Selain manfaat kesehatan di atas, buah angco juga dapat digunakan sebagai bahan makanan. Angco dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman, seperti sup, kolak, dan teh. Angco juga dapat digunakan sebagai pewarna alami makanan.
Manfaat Buah Angco
Buah angco memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
- Menurunkan kolesterol
- Melindungi jantung
- Mencegah kanker
- Meningkatkan pencernaan
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Kaya antioksidan
- Sumber serat
Buah angco dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Selain itu, buah angco juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit kronis seperti kanker.
Buah angco juga merupakan sumber serat yang baik. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
Dengan berbagai manfaatnya, buah angco merupakan pilihan yang baik untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat.
Menurunkan kolesterol
Kolesterol merupakan zat lemak yang penting bagi tubuh, namun kadar kolesterol yang tinggi dalam darah dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Buah angco mengandung zat yang disebut monacolin K yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Atherosclerosis menemukan bahwa konsumsi angco selama 12 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 15% dan meningkatkan kadar kolesterol HDL hingga 8%. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Chinese Medicine menemukan bahwa konsumsi angco selama 8 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol total hingga 10%.
Penurunan kadar kolesterol dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Oleh karena itu, buah angco dapat menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat untuk menurunkan kolesterol.
Melindungi jantung
Jantung adalah organ penting yang memompa darah ke seluruh tubuh. Menjaga kesehatan jantung sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.
Buah angco mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi jantung dari kerusakan. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi peradangan dan mencegah pembentukan plak di arteri.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Atherosclerosis menemukan bahwa konsumsi angco selama 12 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) hingga 15% dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) hingga 8%. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Chinese Medicine menemukan bahwa konsumsi angco selama 8 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol total hingga 10%.
Penurunan kadar kolesterol dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke. Oleh karena itu, buah angco dapat menjadi pilihan yang baik untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat untuk melindungi jantung.
Mencegah kanker
Kanker merupakan penyakit yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali. Pertumbuhan sel kanker yang tidak terkendali ini dapat merusak jaringan dan organ di sekitarnya, bahkan menyebar ke bagian lain tubuh (metastasis).
Buah angco mengandung senyawa yang disebut pitavastatin yang memiliki sifat antikanker. Senyawa ini dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan menginduksi apoptosis (kematian sel kanker).
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Cancer Letters menemukan bahwa pitavastatin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker paru-paru hingga 50%. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Oncology Reports menemukan bahwa pitavastatin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara hingga 60%.
Studi-studi ini menunjukkan bahwa buah angco berpotensi sebagai bahan alami untuk mencegah dan mengobati kanker. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi khasiat antikanker buah angco pada manusia.
Meningkatkan pencernaan
Buah angco mengandung serat yang dapat membantu meningkatkan fungsi pencernaan. Serat dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit.
Pencernaan yang baik sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Pencernaan yang baik dapat membantu tubuh menyerap nutrisi dari makanan, membuang limbah, dan menjaga keseimbangan bakteri baik di usus.
Konsumsi buah angco secara teratur dapat membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah angco mengandung vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C berperan penting dalam produksi sel darah putih yang melawan infeksi. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh.
Sistem kekebalan tubuh yang kuat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Sistem kekebalan tubuh yang kuat dapat membantu tubuh melawan infeksi, penyakit, dan bahkan kanker. Konsumsi buah angco secara teratur dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko penyakit.
Selain vitamin C dan antioksidan, buah angco juga mengandung serat, mineral, dan nutrisi lain yang penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Konsumsi buah angco secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan, menurunkan kolesterol, dan melindungi jantung. Dengan berbagai manfaatnya, buah angco merupakan pilihan yang baik untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat.
Kaya antioksidan
Buah angco kaya akan antioksidan, yang berperan penting dalam menangkal radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
- Melindungi sel dari kerusakan
Antioksidan dalam buah angco dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan sel akibat radikal bebas dapat menyebabkan penuaan dini, penyakit kronis, dan bahkan kanker.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Antioksidan juga dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan tubuh yang kuat penting untuk melawan infeksi dan penyakit.
- Menurunkan risiko penyakit kronis
Konsumsi makanan yang kaya antioksidan, seperti buah angco, telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, stroke, dan beberapa jenis kanker.
- Mencegah penuaan dini
Antioksidan juga dapat membantu mencegah penuaan dini dengan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Kerusakan sel akibat radikal bebas dapat menyebabkan keriput, kulit kendur, dan masalah kulit lainnya.
Dengan berbagai manfaatnya, buah angco merupakan pilihan yang baik untuk dikonsumsi sebagai bagian dari diet sehat. Konsumsi buah angco secara teratur dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan risiko penyakit kronis, dan mencegah penuaan dini.
Tips Mengonsumsi Buah Angco
Buah angco memiliki banyak manfaat kesehatan, namun ada beberapa tips yang perlu diperhatikan agar dapat memperoleh manfaatnya secara optimal:
Tip 1: Konsumsi secara teratur
Untuk mendapatkan manfaat buah angco secara optimal, sebaiknya mengonsumsinya secara teratur. Konsumsilah buah angco dalam jumlah yang cukup, namun tidak berlebihan.
Tip 2: Variasikan cara konsumsi
Buah angco dapat diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman, seperti sup, kolak, dan teh. Anda dapat memvariasikan cara konsumsi buah angco agar tidak bosan.
Tip 3: Perhatikan kondisi kesehatan
Bagi penderita penyakit tertentu, seperti penyakit ginjal atau diabetes, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi buah angco. Hal ini karena buah angco dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu.
Tip 4: Simpan dengan benar
Buah angco kering dapat disimpan dalam wadah tertutup di tempat yang sejuk dan kering. Hindari menyimpan buah angco di tempat yang lembab atau terkena sinar matahari langsung.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memperoleh manfaat buah angco secara optimal. Konsumsi buah angco secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, mencegah kanker, meningkatkan pencernaan, dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Buah angco telah diteliti secara luas karena potensinya sebagai bahan alami untuk meningkatkan kesehatan. Beberapa studi kasus menunjukkan bahwa buah angco memiliki manfaat sebagai berikut:
Menurunkan kolesterol
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Atherosclerosis menemukan bahwa konsumsi angco selama 12 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) hingga 15% dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) hingga 8%.
Melindungi jantung
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Chinese Medicine menemukan bahwa konsumsi angco selama 8 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol total hingga 10%. Penurunan kadar kolesterol dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Mencegah kanker
Studi yang diterbitkan dalam jurnal Cancer Letters menemukan bahwa pitavastatin, senyawa yang ditemukan dalam buah angco, dapat menghambat pertumbuhan sel kanker paru-paru hingga 50%. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Oncology Reports menemukan bahwa pitavastatin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker payudara hingga 60%.
Studi-studi ini menunjukkan bahwa buah angco berpotensi sebagai bahan alami untuk meningkatkan kesehatan. Namun, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi khasiat buah angco pada manusia. Selain itu, penting untuk mengonsumsi buah angco dalam jumlah sedang dan berkonsultasi dengan dokter sebelum menggunakannya sebagai pengobatan untuk kondisi kesehatan tertentu.
