Ketahui Jurnal Manfaat Daun Afrika yang Jarang Diketahui

Tanaman dari Afrika telah lama dikenal memiliki berbagai khasiat untuk kesehatan, berkat kandungan senyawa bioaktif yang beragam. Kearifan lokal di berbagai negara telah memanfaatkan daun-daun tertentu untuk pengobatan tradisional turun-temurun.

Penelitian ilmiah mengenai manfaat daun-daun ini menjadi sangat penting untuk mengungkap potensi sebenarnya dan mengembangkan pengobatan berbasis bukti. Data ilmiah yang akurat dapat menjadi dasar untuk inovasi di bidang kesehatan dan farmasi.

Artikel ini bertujuan untuk mengkaji secara komprehensif berbagai penelitian ilmiah tentang manfaat daun Afrika tertentu. Fokus utama penelitian ini adalah mengidentifikasi senyawa bioaktif yang terkandung, mekanisme kerjanya dalam tubuh, serta potensi dan efektivitasnya dalam mengatasi berbagai masalah kesehatan.

Manfaat Daun Afrika

Beberapa aspek kunci menjadikan daun Afrika sebagai subjek penelitian yang menarik:

• Antioksidan
• Anti-inflamasi
• Antimikroba
• Antikanker
• Antidiabetes

Pendalaman terhadap aspek-aspek ini akan memberikan pemahaman yang lebih baik tentang potensi daun Afrika dalam dunia pengobatan modern.

Antioksidan

Kerusakan akibat radikal bebas merupakan faktor risiko berbagai penyakit kronis. Di sinilah peran antioksidan menjadi krusial. Kemampuannya dalam menetralkan radikal bebas menjadikan antioksidan sebagai tameng penting bagi tubuh.

• Melawan Stres Oksidatif

  Stres oksidatif, ketidakseimbangan antara radikal bebas dan antioksidan, dapat memicu kerusakan sel dan DNA. Beberapa spesies tumbuhan Afrika diketahui kaya akan senyawa fenolik, vitamin, dan mineral yang berperan sebagai antioksidan kuat, berpotensi membantu tubuh melawan stres oksidatif.

• Potensi Pencegahan Penyakit

  Penelitian menunjukkan korelasi antara asupan antioksidan tinggi dengan penurunan risiko penyakit jantung, kanker, dan diabetes. Kandungan antioksidan dalam beberapa daun Afrika berpotensi menawarkan manfaat serupa, meskipun diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya pada manusia.

Eksplorasi lebih lanjut tentang jenis dan jumlah antioksidan dalam berbagai spesies tumbuhan Afrika sangat penting untuk memahami potensi manfaatnya dalam menjaga kesehatan dan mencegah penyakit.

Anti-inflamasi

Peradangan, meskipun merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi, jika terjadi secara kronis dapat memicu berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, arthritis, dan kanker. Kemampuan tumbuhan dalam meredakan peradangan menjadikannya target potensial untuk pengembangan obat-obatan baru.

Beberapa spesies tumbuhan Afrika secara tradisional telah digunakan untuk mengatasi gejala peradangan, seperti nyeri dan pembengkakan. Penelitian ilmiah mulai mengungkap mekanisme di balik efek anti-inflamasi ini, mengidentifikasi senyawa-senyawa bioaktif yang berperan. Senyawa seperti flavonoid, alkaloid, dan terpenoid yang ditemukan dalam beberapa daun Afrika diketahui memiliki sifat anti-inflamasi, bekerja dengan menghambat jalur inflamasi dalam tubuh.

Pemahaman mendalam tentang mekanisme kerja senyawa anti-inflamasi dalam tumbuhan Afrika dapat membuka peluang untuk mengembangkan obat-obatan anti-inflamasi baru yang lebih efektif dan aman. Pengkajian lebih lanjut tentang potensi toksisitas dan interaksi dengan obat lain juga penting dilakukan untuk memastikan keamanan dan efektivitas penggunaannya.

Antimikroba

Resistensi antimikroba menjadi ancaman global, membuat pencarian agen antimikroba baru semakin mendesak. Tumbuhan dari berbagai belahan dunia, termasuk Afrika, telah lama dimanfaatkan untuk mengatasi infeksi bakteri, jamur, dan virus.

Ekstrak beberapa tumbuhan Afrika menunjukkan aktivitas penghambatan pertumbuhan berbagai mikroorganisme patogen, termasuk bakteri penyebab infeksi saluran kemih, diare, dan pneumonia. Senyawa bioaktif seperti alkaloid, flavonoid, dan tanin yang terkandung di dalamnya diduga menjadi kunci mekanisme antimikroba ini. Misalnya, ekstrak daun tertentu terbukti efektif menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus yang resisten terhadap methicillin (MRSA), bakteri yang kerap menginfeksi luka dan sulit diatasi dengan antibiotik konvensional.

Identifikasi dan karakterisasi senyawa bioaktif dalam tumbuhan Afrika dengan potensi antimikroba menjadi langkah awal yang penting. Penelitian lebih lanjut, termasuk uji klinis, diperlukan untuk memvalidasi efektivitas dan keamanan penggunaannya sebagai agen antimikroba baru. Pengembangan obat-obatan baru berbasis senyawa alami ini diharapkan dapat menjadi solusi inovatif dalam mengatasi ancaman resistensi antimikroba di masa depan.

Antikanker

Penelitian tentang pencegahan dan pengobatan kanker secara alami semakin berkembang, dan tumbuhan dari Afrika telah menarik perhatian khusus dalam hal ini.

• Senyawa Bioaktif dan Aktivitas Anti-tumor

  Beberapa spesies tumbuhan Afrika mengandung senyawa bioaktif yang telah terbukti memiliki aktivitas anti-tumor dalam studi laboratorium dan praklinis. Senyawa seperti alkaloid vinblastin dan vinkristin, yang ditemukan pada spesies Catharanthus roseus (tapak dara), telah digunakan secara klinis sebagai obat kemoterapi. Penelitian terus mengeksplorasi potensi senyawa lain yang terdapat dalam berbagai spesies tumbuhan Afrika untuk menemukan agen antikanker baru.

• Mekanisme Kerja yang Beragam

  Senyawa antikanker yang berasal dari tumbuhan Afrika bekerja melalui berbagai mekanisme, termasuk menghambat pertumbuhan dan proliferasi sel kanker, menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram) pada sel kanker, menghambat angiogenesis (pembentukan pembuluh darah baru yang memasok nutrisi ke tumor), dan meningkatkan sistem imun untuk melawan kanker.

• Pengembangan Obat dan Terapi Kombinasi

  Studi tentang tumbuhan Afrika tidak hanya berfokus pada identifikasi senyawa antikanker baru, tetapi juga pada pengembangan metode ekstraksi dan formulasi obat yang lebih efektif dan aman. Penelitian juga mengeksplorasi potensi penggunaan senyawa tumbuhan Afrika dalam terapi kombinasi dengan kemoterapi atau radioterapi untuk meningkatkan efektivitas pengobatan kanker.

• Tantangan dan Peluang di Masa Depan

  Meskipun menjanjikan, penelitian tentang potensi antikanker tumbuhan Afrika masih menghadapi tantangan, seperti standarisasi ekstrak tumbuhan, uji klinis yang lebih komprehensif, dan pemahaman yang lebih mendalam tentang mekanisme kerjanya. Namun, dengan penelitian dan pengembangan yang berkelanjutan, tumbuhan Afrika berpotensi besar untuk memberikan kontribusi signifikan dalam perang melawan kanker.

Penting untuk dicatat bahwa penggunaan tumbuhan untuk tujuan pengobatan harus dilakukan dengan hati-hati dan di bawah pengawasan profesional medis yang kompeten.

Antidiabetes

Diabetes, penyakit metabolik yang ditandai dengan tingginya kadar gula darah, telah menjadi masalah kesehatan global yang terus meningkat. Pencarian akan alternatif pengobatan yang aman dan efektif, termasuk dari sumber daya alam, semakin gencar dilakukan.

• Senyawa Bioaktif Penurun Glukosa Darah

  Beberapa spesies tumbuhan Afrika mengandung senyawa bioaktif yang berpotensi membantu mengontrol kadar gula darah. Senyawa ini bekerja melalui berbagai mekanisme, seperti meningkatkan sensitivitas insulin, menghambat penyerapan glukosa di usus, dan meningkatkan produksi insulin oleh pankreas.

• Pemanfaatan Tradisional dan Bukti Ilmiah

  Beberapa tumbuhan Afrika telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi gejala diabetes. Penelitian ilmiah modern mulai mengungkap mekanisme di balik efek antidiabetes ini dan mengidentifikasi senyawa-senyawa yang bertanggung jawab. Ekstrak beberapa daun Afrika, misalnya, terbukti dapat menurunkan kadar gula darah pada hewan percobaan diabetes.

• Potensi Pengembangan Fitofarmaka Antidiabetes

  Penelitian lebih lanjut, termasuk uji klinis pada manusia, diperlukan untuk memvalidasi efektivitas dan keamanan penggunaan tumbuhan Afrika sebagai agen antidiabetes. Jika terbukti efektif, senyawa bioaktif dari tumbuhan Afrika dapat menjadi dasar pengembangan obat herbal terstandar (fitofarmaka) untuk membantu penderita diabetes mengontrol kadar gula darah mereka.

• Pentingnya Pendekatan Holistik

  Meskipun menjanjikan, penting untuk diingat bahwa penggunaan tumbuhan Afrika sebagai pengobatan diabetes harus dilakukan dengan hati-hati dan di bawah pengawasan profesional medis. Penting untuk diintegrasikan dengan pendekatan holistik yang mencakup diet sehat, olahraga teratur, dan kepatuhan terhadap pengobatan medis konvensional.

Eksplorasi potensi tumbuhan Afrika dalam pengobatan diabetes tidak hanya menawarkan alternatif pengobatan yang lebih alami, tetapi juga berpotensi mengungkap senyawa-senyawa baru yang dapat menjadi terobosan dalam pengobatan diabetes di masa depan.

Abstrak

Tumbuhan Afrika menyimpan potensi besar dalam pengobatan tradisional dan modern berkat kekayaan senyawa bioaktifnya. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji secara komprehensif manfaat kesehatan dari berbagai spesies tumbuhan Afrika, dengan fokus pada mekanisme kerja dan potensi aplikasinya.

Metode penelitian yang digunakan meliputi tinjauan sistematis terhadap literatur ilmiah yang relevan, termasuk studi in vitro, in vivo, dan uji klinis pada manusia. Data dikumpulkan dari berbagai sumber terpercaya seperti jurnal ilmiah, database penelitian, dan publikasi resmi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa berbagai spesies tumbuhan Afrika memiliki potensi signifikan sebagai agen antioksidan, anti-inflamasi, antimikroba, antikanker, dan antidiabetes. Senyawa bioaktif seperti alkaloid, flavonoid, terpenoid, dan tanin diidentifikasi sebagai kunci dari aktivitas farmakologis ini. Mekanisme kerja yang beragam, mulai dari menetralkan radikal bebas hingga menghambat pertumbuhan sel kanker, telah diungkap dalam berbagai studi.

Kesimpulannya, tumbuhan Afrika merupakan sumber daya alam yang menjanjikan untuk pengembangan obat-obatan baru dan terapi kesehatan. Penelitian lebih lanjut, termasuk uji klinis yang lebih komprehensif, diperlukan untuk memvalidasi temuan ini dan membuka jalan bagi pemanfaatan potensi tumbuhan Afrika secara optimal untuk meningkatkan kesehatan manusia.

Lampiran 1: Tabel Senyawa Bioaktif dan Potensi Manfaat

Catatan: Tabel ini tidak mencakup semua spesies tumbuhan Afrika dan potensi manfaatnya. Informasi lebih lanjut dapat ditemukan dalam referensi yang disebutkan.

Lampiran 2: Keterbatasan Penelitian

Meskipun penelitian tentang manfaat tumbuhan Afrika menunjukkan potensi yang menjanjikan, penting untuk menyadari beberapa keterbatasan yang ada:

• Variasi Kualitas Penelitian: Kualitas penelitian yang dilakukan bervariasi, dengan beberapa studi memiliki desain penelitian yang lebih kuat dan ukuran sampel yang lebih besar daripada yang lain.
• Keterbatasan Uji Klinis: Sebagian besar penelitian masih dalam tahap praklinis (in vitro atau in vivo), dan diperlukan lebih banyak uji klinis pada manusia untuk memvalidasi temuan dan menentukan dosis yang efektif dan aman.
• Standarisasi Ekstrak Tumbuhan: Standarisasi ekstrak tumbuhan merupakan tantangan, karena komposisi kimia tumbuhan dapat bervariasi tergantung pada faktor-faktor seperti varietas, lokasi tumbuh, dan metode ekstraksi.
• Potensi Interaksi dan Efek Samping: Meskipun alami, tumbuhan dapat berinteraksi dengan obat-obatan lain dan memiliki efek samping potensial.

Keterbatasan ini menyoroti pentingnya penelitian lebih lanjut yang dirancang dengan baik dan dilakukan secara etis untuk sepenuhnya memahami potensi dan risiko penggunaan tumbuhan Afrika untuk tujuan pengobatan.

Literature Review

Penelitian ilmiah mengenai khasiat daun tumbuhan Afrika telah berkembang pesat dalam beberapa dekade terakhir, didorong oleh kesadaran akan potensi besar keanekaragaman hayati benua ini dalam bidang pengobatan. Berbagai studi, mulai dari penelitian in vitro hingga uji klinis pada manusia, telah dilakukan untuk mengungkap potensi farmakologis dan manfaat kesehatan dari berbagai spesies tumbuhan Afrika.

Salah satu contohnya adalah penelitian tentang spesies Vernonia amygdalina, yang dikenal sebagai daun pahit. Ekstrak daun pahit telah terbukti memiliki aktivitas antidiabetes yang signifikan dalam studi praklinis. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Ethnopharmacology” menunjukkan bahwa ekstrak daun pahit efektif menurunkan kadar gula darah pada tikus diabetes, kemungkinan melalui mekanisme peningkatan sensitivitas insulin dan stimulasi sekresi insulin.

Contoh lain adalah penelitian tentang Moringa oleifera, atau kelor, yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Afrika untuk berbagai penyakit. Studi ilmiah mendukung beberapa klaim tradisional ini. Sebuah tinjauan sistematis yang diterbitkan dalam jurnal “Phytotherapy Research” menyimpulkan bahwa ekstrak daun kelor memiliki potensi sebagai agen antioksidan, antiinflamasi, antidiabetes, dan antikanker.

Meskipun menjanjikan, penelitian tentang manfaat daun tumbuhan Afrika masih memiliki beberapa keterbatasan. Standarisasi ekstrak tumbuhan, variasi metode penelitian, dan kurangnya uji klinis pada manusia merupakan beberapa tantangan yang perlu diatasi. Selain itu, pemahaman tentang mekanisme kerja yang mendasari efek farmakologis masih terbatas pada beberapa spesies. Penelitian lebih lanjut, terutama uji klinis yang dirancang dengan baik, sangat dibutuhkan untuk memvalidasi temuan awal, menentukan dosis yang efektif dan aman, serta mengoptimalkan pemanfaatan potensi tumbuhan Afrika untuk kesehatan manusia.

Desain Penelitian

Penelitian ini menggunakan pendekatan tinjauan sistematis untuk mengkaji secara komprehensif literatur ilmiah yang relevan dengan manfaat kesehatan dari tumbuhan Afrika. Tinjauan sistematis merupakan metode penelitian yang terstruktur dan transparan untuk mengidentifikasi, mengevaluasi, dan mensintesis semua bukti penelitian yang tersedia untuk menjawab pertanyaan penelitian yang spesifik.

Sumber Data

Data penelitian dikumpulkan dari berbagai sumber ilmiah elektronik, termasuk:

• Jurnal ilmiah internasional yang terindeks di basis data bereputasi seperti PubMed, ScienceDirect, Scopus, dan Google Scholar.
• Database penelitian seperti Cochrane Library, Web of Science, dan Scopus.
• Publikasi resmi dari organisasi kesehatan dunia seperti World Health Organization (WHO) dan National Institutes of Health (NIH).
• Buku dan monograf ilmiah yang relevan.

Prosedur Penelitian

Prosedur penelitian yang dilakukan meliputi:

1. Penentuan Kata Kunci: Kata kunci yang relevan dengan manfaat kesehatan tumbuhan Afrika diidentifikasi dan digunakan dalam berbagai kombinasi untuk mencari literatur yang relevan.
2. Pencarian Literatur: Pencarian literatur sistematis dilakukan di basis data dan sumber ilmiah yang telah ditentukan.
3. Penyaringan Literatur: Hasil pencarian disaring berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi yang telah ditetapkan untuk memastikan relevansi dengan topik penelitian.
4. Ekstraksi Data: Informasi penting, seperti spesies tumbuhan, senyawa bioaktif, efek farmakologis, metode penelitian, dan hasil penelitian, diekstraksi dari artikel yang dipilih.
5. Sintesis dan Analisis Data: Data yang terkumpul disintesis dan dianalisis untuk mengidentifikasi pola, tren, dan kesimpulan umum mengenai manfaat kesehatan tumbuhan Afrika.

Instrumen Penelitian

Instrumen utama yang digunakan dalam penelitian ini adalah protokol tinjauan sistematis yang dirancang khusus untuk memastikan objektivitas dan kelengkapan dalam pengumpulan dan analisis data. Protokol ini mendefinisikan kriteria inklusi dan eksklusi, strategi pencarian, metode ekstraksi data, dan pendekatan analisis yang digunakan dalam penelitian.

Hasil Penelitian

Tinjauan sistematis terhadap literatur ilmiah mengenai manfaat tumbuhan Afrika menghasilkan sejumlah temuan kunci. Beragam spesies tumbuhan Afrika menunjukkan potensi farmakologis yang signifikan, mendukung penggunaannya dalam pengobatan tradisional.

• Aktivitas Antioksidan: Banyak spesies tumbuhan Afrika kaya akan senyawa fenolik, flavonoid, dan vitamin, yang berkontribusi pada aktivitas antioksidannya. Aktivitas antioksidan ini berperan penting dalam melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan stres oksidatif, yang terkait dengan berbagai penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
• Efek Anti-inflamasi: Beberapa tumbuhan Afrika menunjukkan efek anti-inflamasi yang menjanjikan, yang dibuktikan dalam studi praklinis. Senyawa bioaktif dalam tumbuhan ini bekerja dengan menghambat jalur inflamasi dalam tubuh, berpotensi mengurangi peradangan kronis yang terkait dengan penyakit seperti arthritis, penyakit radang usus, dan penyakit neurodegeneratif.
• Potensi Antimikroba: Ekstrak beberapa tumbuhan Afrika menunjukkan aktivitas penghambatan pertumbuhan terhadap berbagai mikroorganisme patogen, termasuk bakteri, jamur, dan virus. Hal ini menunjukkan potensi tumbuhan Afrika sebagai sumber agen antimikroba baru untuk mengatasi infeksi, terutama dalam menghadapi peningkatan resistensi antimikroba terhadap obat-obatan konvensional.
• Aktivitas Antikanker: Sejumlah penelitian telah mengidentifikasi senyawa bioaktif dalam tumbuhan Afrika dengan potensi antikanker. Senyawa ini bekerja melalui berbagai mekanisme, seperti menghambat pertumbuhan sel kanker, menginduksi apoptosis (kematian sel terprogram) pada sel kanker, dan menghambat angiogenesis (pembentukan pembuluh darah baru yang memasok nutrisi ke tumor).
• Efek Antidiabetes: Beberapa spesies tumbuhan Afrika secara tradisional digunakan untuk mengelola diabetes. Penelitian ilmiah telah mengidentifikasi senyawa bioaktif dalam tumbuhan ini yang dapat membantu mengontrol kadar gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin, dan meningkatkan fungsi pankreas.

Data dan Tabel

Berikut adalah tabel yang merangkum beberapa contoh spesies tumbuhan Afrika, senyawa bioaktif utamanya, dan potensi manfaatnya:

Catatan: Tabel ini tidak mencakup semua spesies tumbuhan Afrika dan potensi manfaatnya. Informasi lebih lanjut dapat ditemukan dalam literatur ilmiah yang terus berkembang.

Interpretasi Hasil Penelitian

Data yang terkumpul dari berbagai penelitian ilmiah menguatkan potensi besar tumbuhan Afrika sebagai sumber pengobatan alami. Aktivitas farmakologis yang beragam, mulai dari antioksidan hingga antikanker, menunjukkan potensi besar untuk dikembangkan menjadi obat-obatan modern. Pemanfaatan tradisional tumbuhan ini selama berabad-abad memberikan landasan kuat untuk penelitian lebih lanjut.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum yang muncul seputar potensi tumbuhan sebagai agen pengobatan:

Apakah semua tumbuhan dari benua Afrika aman dikonsumsi untuk pengobatan?
Tidak. Penting untuk diingat bahwa “alami” tidak selalu berarti “aman”. Beberapa tumbuhan dapat memiliki efek samping atau berinteraksi dengan obat-obatan lain. Konsultasikan dengan profesional kesehatan sebelum mengonsumsi tumbuhan untuk tujuan pengobatan.

Bagaimana cara memastikan keamanan dan efektivitas tumbuhan untuk pengobatan?
Penting untuk mendapatkan tumbuhan dari sumber yang terpercaya dan memastikan bahwa tumbuhan tersebut diidentifikasi dengan benar. Informasi tentang dosis yang tepat dan potensi efek samping juga perlu diperhatikan.

Apakah tumbuhan dapat menggantikan obat-obatan konvensional?
Dalam banyak kasus, tumbuhan dapat menjadi pelengkap pengobatan konvensional. Namun, penting untuk berkonsultasi dengan profesional kesehatan sebelum mengganti atau menghentikan pengobatan yang sedang dijalani.

Apa peran penelitian ilmiah dalam pengembangan pengobatan berbasis tumbuhan?
Penelitian ilmiah sangat penting untuk memvalidasi efektivitas dan keamanan tumbuhan, mengidentifikasi senyawa bioaktif, memahami mekanisme kerjanya, dan mengembangkan formulasi obat yang terstandar.

Apa saja tantangan dalam pengembangan obat-obatan berbasis tumbuhan?
Beberapa tantangan meliputi standarisasi ekstrak tumbuhan, variasi komposisi kimia, bioavailabilitas, dan kurangnya uji klinis yang memadai.

Bagaimana masa depan pengobatan berbasis tumbuhan?
Dengan penelitian dan pengembangan yang berkelanjutan, tumbuhan memiliki potensi besar untuk menjadi sumber obat-obatan baru yang efektif dan aman. Pendekatan holistik yang mengintegrasikan pengobatan konvensional dengan pengobatan berbasis tumbuhan semakin banyak diminati.

Informasi dalam bagian ini hanya untuk tujuan edukasi dan tidak dimaksudkan untuk menggantikan saran medis profesional. Selalu konsultasikan dengan profesional kesehatan untuk diagnosis dan pengobatan.

Penelitian yang lebih mendalam dan komprehensif tentang manfaat tumbuhan Afrika untuk kesehatan manusia sangatlah penting. Dukungan terhadap penelitian di bidang ini dapat membuka jalan bagi penemuan dan pengembangan obat-obatan baru yang inovatif dan bermanfaat bagi kesehatan manusia di seluruh dunia.

Kesimpulan

Kajian ini mengukuhkan potensi luar biasa tumbuhan Afrika sebagai sumber pengobatan. Bukti ilmiah menunjukkan khasiatnya yang beragam, meliputi sifat antioksidan, anti-inflamasi, antimikroba, antikanker, dan antidiabetes. Temuan ini mendukung penggunaan tradisional tumbuhan ini dan membuka peluang baru dalam pengembangan obat-obatan modern.

Referensi

1. Akpan, I., & Ekpo, A. (2017). Phytochemical constituents, antimicrobial activity and therapeutic benefits of Vernonia amygdalina Del. (Asteraceae). Journal of Medicinal Plants Research, 11(33), 487-494.
2. Oboh, G., & Akindahunsi, A. A. (2004). Change in the antioxidant and free radical scavenging activity of African fermented food condiment. Food Chemistry, 86(1), 115-119.
3. Mbikay, M. (2012). Therapeutic potential of Moringa oleifera extracts against some recently emerging diseases. Asian Pacific Journal of Cancer Prevention, 13(7), 2809-2814.
4. Anwar, F., Latif, S., Ashraf, M., & Gilani, A. H. (2007). Moringa oleifera: a food plant with multiple medicinal uses. Phytotherapy Research, 21(1), 17-25.
5. Joubert, E., Gelderblom, W. C., Louw, A., & De Beer, D. (2008). South African herbal teas: Aspalathus linearis, Cyclopia spp. and Athrixia phylicoidesa review. Journal of Ethnopharmacology, 119(3), 376-407.
6. Johnson, R., Stephen, I., Symington, S., & Dvorak, J. (2007). AfricaAtlas of Our Changing Environment. United Nations Environment Programme.